Raw chokolademousse uden sukker og fløde

2-4 personer.

2 stk. modne avocadoer
15 stk. dadler uden sten
1 dl. vand
6 spsk. rå kakao med top.
evt. hakket nødder, kokos, gogibær eller frisk mynte

1. Læg dadlerne i blød i vandet i ca. 20 minutter.
2. Blænd derefter dadlerne, vandet og avocadoerne. 
3. Rør kakao i og kom moussen i små skåle og derefter på køl i 3 timer eller mere. Pynt med hakket nødder, gogibær, frisk mynte eller kokos.

Så sund at den kan nydes til morgenmad.