2 dl. mandler
1 dl. rusiner
6 stk. dadler
1/2 dl. vand
1 spsk. kanel
1 knivspids havsalt
- Hak rusiner og dadler hvorefter de lægges i blød i vandet i ca. 30 minutter.
- Blend mandlerne fint i en blender.
- Kom kanel ned i frugtmassen, hvorefter mandelmelet vendes i.
- Tril massen til små kugler og kom dem på køl indtil de skal serveres.
Opbevares på køl i en lufttæt beholder.
