mandag den 5. december 2011

Havregrynsbarer med tranebær og kanel

ca. 10 stykker

75 g. rapsolie
75 g. honning.
2 spsk. rørsukker
175 g. havregryn
3 tsk. kanel
50 g. tranebær

  1. Varm olien op i en gryde sammen med sukker, honning og tranebær. Når det hele er varmet godt igennem uden at koge, tilsættes kanel hvorefter der røres.
  2. Tilsæt så havregryn og rør det hele godt sammen.
  3. Kom massen i en lille form med bagepapir og mas massen godt sammen.
  4. Bag i en forevarm ovn ved 180 grader varmluft i 25-30 minutter.
  5. Løft bagepapiret med massen op af formen og lad den køle af inden den skæres i i små skiver.