Bruschetta med kylling og jalapenos

brød, brug gammel brød du har liggende eller køb et ciabatta flüte.

bøffel mozzarella

grøn pesto

jalapenos
hakket bredbladetpersille.

kylling (steg evt. nogle kylling filletter eller kog en kylling og pil den)

olie

1. Skær brødet i skiver og pensle det med olie på den side, der skal være ned mod bagepladen, og på siderne af brødet.
2. Smør et godt lag af pesto på den side af brødet der vender opad og kom kylling stykker ovenpå.
3. Drys med lidt oregano og kom et par skiver mozzarella ost på toppen.
4. Kom brødene i en forvarmet ovn på 200 grader varmluft i ca. 20 minutter til osten er smeltet.