1 æg
75 g. sukker
75 g. brun farin
1 1/2 spsk. sirup (evt. med smag)
125 g. rapsolie eller smør
1 spsk. vand
1/2 tsk. natron
60 g. havregryn
65 g. bygflager
- Kom olie, sukker, farin, vand og sirup i en gryde og varm det op til det hele er smeltet sammen. Rør i det hele tiden ellers brænder det på.
- Kom mel, bygflager, havregryn og natron i en skål og bland det hele sammen inden æg og massen fra gryden tilsættes.
- Form dejen med to skeer til små klatter og mas dem flade med en gaffel.
- Bages i en forvarmet ovn på 180 grader på varmluft i ca. 10-15 minutter til de er gylden.
