2 stk. friske chili uden kerner og det hvide, fint hakket
sukker efter behag
3 stk. stjerne anis
1 stk. kanelstang
1 stk. appelsin, saft og skal.
- Skær rabarberne i skiver og kom det i en gryde med resten af ingridienserne. Lad det hele simre til rabarberne er kogt sammen.
- Kommes på forkogte glas skyldet i atamon og lukkes straks.
Kan holde sig ca. 3-4 måneder i køleskabet
servere til is, yoghurt, ost, kage
