olivenolie
1 rødløg finthakket
citronpeber
tørret timian
citronolie
feta
frisk estragon
revet skal fra en citron
- Skær squashen i 1 cm tykke skiver.
- Smør dem med olie og kom finthakket løg på toppen og drys med timan og citronpeber.
- Bag dem i ovnen på 225 grader i 15 minutter
- Tag dem ud af ovnen og lad dem køle af.
- Inden servering smuldres der med en blanding af feta, citronskal og estragon.
