torsdag den 1. december 2011

Cognac kugler

15 stk.

50 mandler
50 hasselnødder
50 g. rusiner
50 g. trænebær
50 g. figner
50 g. dadler
1/2 dl. cognac eller whisky
1/4 dl. vand
kokosmel eller hakket nødder til at trille kuglerne i.

  1. Bland det hele sammen og lad det trække i blød i 24 timer.
  2. Blend det hele i en blender, hvorefter massen trilles som kugler.
  3. Tril kuglerne i hakket nødder eller kokosmel
Opbevares i på køl i en lufttæt beholder.